Francesa Gourmet Foods
Director of Operations
Brinker International Oct 2009 - Mar 2014
General Manager
Fox Sports Grill Oct 2005 - Oct 2008
General Manager
Hillstone Restaurant Group Jun 2001 - Sep 2006
Service Manager
Education:
Lasalle University 1987 - 1991
Bachelors, Media Studies, Communication
Skills:
Restaurant Management Restaurants Menu Development Food and Beverage Bartending Catering Culinary Skills Wine Cooking Open Table Social Media Micros Hotels Inventory Management Event Planning Team Leadership Banquets Sales Management Marketing Strategy Food Preparation Microsoft Excel Leadership Hospitality Industry Pos Food Safety Hiring New Restaurant Openings Employee Training Training Marketing Employee Relations Guest Service Management Food Quality Labor Management Beer Recipes Labor Control Servsafe Sanitation Menu Costing Alcoholic Beverages Budgets Recruiting Wine Tasting Gourmet Pre Opening Banquet Operations Coaching Cocktails
Grasswil15 Jahre IBM in Ausbildung und Verkauf in verschiedenen Funktionen
2 Jahre Geschäftsstellenleiter Sperry bis zum Merger mit Burroughs
2 Jahre Branchmanager... 15 Jahre IBM in Ausbildung und Verkauf in verschiedenen Funktionen
2 Jahre Geschäftsstellenleiter Sperry bis zum Merger mit Burroughs
2 Jahre Branchmanager Finance, Unisys
15 Jahre CIO und Mitglied der Geschäftsleitung der Manor AG
4 Jahre Vorstandsvorsitzenden Advanced Retail Solutions...